ひとくちモッツァレラとシーフードのサラダ

材料（1皿(モッツァレラ1袋)分）

クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
シーフードミックス（冷凍）…150g
ブロッコリー…1/4株
紫玉ねぎ…1/4個
パプリカ（赤ピーマン）…適量
パプリカ（黄ピーマン）…適量
リーフレタス…2枚
市販のフレンチドレッシング…適量
ブラックペッパー…適量

作り方

  1. 調理時間:～10分
  2. （1）シーフードミックスはゆでます。ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を加えた熱湯でゆでます。
  3. （2）紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから絞って水気を切ります。パプリカは薄切りにします。
  4. （3）ボールにモッツァレラ、(1)、(2)を入れ、フレンチドレッシングとブラックペッパーをかけて混ぜ合わせます。
  5. （4）器にリーフレタスを敷いて(3)を盛り付けます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。

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