ひとくちモッツァのブーケサラダ

材料（1皿(モッツァレラ1袋)分）

クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
スモークサーモン…100g
グリーンアスパラガス…2本
リーフレタス…60g
市販のドレッシング…適量

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）スモークサーモンは端から巻いてバラの花びらのように形作ります。
  3. （2）アスパラガスは塩（分量外）を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、長さを4等分に斜め切りにします。リーフレタスは一口大にちぎります。
  4. （3）器に（2）、（1）、モッツァレラを盛り付け、ドレッシングをかけて仕上げます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。

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