のび～るモッツァレラのトマト鍋

材料（3～4人分）

クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
トマト鍋つゆ（ストレートタイプ）…750g
鶏もも肉（皮つき）…350g
ウインナー…4本
玉ねぎ…1/2個
にんじん…2/3本
キャベツ…1/2個
ブロッコリー…1/2株
トマト…1個
しめじ…1パック

作り方

  1. 調理時間:30分～
  2. （1）鶏もも肉、野菜類、きのこは一口大にします。
  3. （2）トマト鍋つゆを鍋に入れて沸騰させます。
  4. （3）鍋に鶏肉を入れ、他の食材も硬いものから順に加えます。
  5. （4）モッツァレラチーズは厚さ1cmの半月切りにします。
  6. （5）鍋の具材に火が通ったら、モッツァレラチーズを食べる直前にその都度加え、とろりとするまで加熱しながらいただきます。

モッツァレラチーズはとろけた瞬間が食べ頃なので、加熱しすぎないようにしましょう。

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