ひとくちモッツァと紫キャベツのサラダ

材料（1皿(モッツァレラ1袋)分）

クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
紫キャベツ…200g
にんじん…1/2本
★ドレッシング
　レモン汁…20g
　エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1
　砂糖…小さじ2
　塩…小さじ2/3
　ブラックペッパー…少々

作り方

  1. 調理時間:20～30分
  2. （1）紫キャベツはせん切りにし、にんじんは細切りにします。
  3. （2）ボールにドレッシングの全材料を入れてよく混ぜ合わせ、（1）、モッツァレラを加えて混ぜ合わせます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。

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