モッツァレラとまぐろのカプレーゼ

材料（1皿（モッツァレラ1個）分）

クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
まぐろ（刺身用）…100g
しょうゆ…大さじ1
エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）モッツァレラは厚さ8mmの半月切りにし、まぐろはそぎ切りにします。
  3. （2）しょうゆとオリーブオイルを混ぜ合わせます。
  4. （3）皿にモッツァレラとまぐろを交互に並べ、（2）をかけます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。 お好みで大葉や練りわさびを添えてお召し上がりください。

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