モッツァレラチーズのとん平焼き

材料（2人分）

クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1/2袋
豚バラ薄切り肉…100g
もやし…150g
卵…2個
塩…少々
こしょう…少々
お好み焼き用ソース…適量
マヨネーズ…適量

作り方

  1. 調理時間:～10分
  2. （1）豚肉は食べやすい大きさに切り、卵は溶いておきます。
  3. （2）フライパンを熱して豚肉を炒めます。火が通ったらもやしを加えて炒め、塩こしょうをします。
  4. （3）溶いておいた卵に（2）を入れて混ぜ合わせます。なじんだらフライパンに戻し入れて全体に広げ、モッツァレラをのせます。
  5. （4）卵に火が通ったら半分に折ってお皿に盛り付けます。お好みでソースやマヨネーズをかけてお召し上がりください。

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