とろ～り！ワンパンモッツァキャラメルバナナトースト（Nadia提供）

材料（2人分）

食パン(6枚切り)…2枚
クラフトフレッシュモッツァレラ…1袋
バナナ…2本
バター…10g
A　砂糖…大さじ6
A　水…大さじ2
お好みのナッツ…適量

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. 下準備　クラフト フレッシュモッツァレラはキッチンペーパーで水気を拭き取り、半分に切って厚めの半月切りにする。バナナは1cm厚さの輪切りにする。お好みのナッツは手で粗く砕く。
  3. （1）フライパンを中火で熱してバターを溶かし、食パン(6枚切り)の両面に少し焼き色がつくまで焼いて器に盛る。
  4. （2）フライパンをさっと拭いてA（砂糖 大さじ6、水 大さじ2）を入れ、しっかりと混ぜてから中火にかける。
  5. （3）グツグツしてきたら強火にし、とろみがつくまで煮詰める。
  6. （4）バナナを入れてさっと混ぜ合わせる。
  7. （5）火を止めてクラフト フレッシュモッツァレラを加え、ざっと混ぜ合わせる。食パンにのせ、お好みのナッツを散らす。

火を止めてからモッツァレラを入れることで、溶けすぎずもっちりとろ～りな食感が残ります！

使用している商品

同じ商品を使ったレシピ