ぶどうとひとくちモッツァのグラスカプレーゼ

材料（直径・高さ各5.5cmのグラス4個分）

クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
ぶどう(皮つき・種なし)…12粒
バジルの葉…適量
エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1
レモン汁…小さじ1
塩…小さじ1/4

作り方

  1. 調理時間:～10分
  2. （1）ぶどうは半分に切ります。バジルの葉は細かくちぎります。
  3. （2）ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩を入れてよく混ぜ合わせ、モッツァレラと（1）を加えて和えます。
  4. （3）グラスに（2）を盛り付けます。

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。

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