チーズ in 肉巻きおにぎり

材料（3人分）

クラフト 細切りチーズ…40g
ご飯…2杯分（ご飯茶碗）
いりごま（白）…大さじ2
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…240g
サラダ油…適量
★たれ
　しょうゆ…大さじ3
　砂糖…大さじ2
　酒…大さじ3

作り方

  1. 調理時間:30分～
  2. （1）たれの全材料を混ぜ合わせ、半量を豚薄切り肉にかけて10分位下味をつけます。
  3. （2）ご飯、チーズ、いりごまを混ぜ合わせ、6等分にして丸め、（1）の豚肉で全体を包みます。
  4. （3）フライパンにサラダ油を熱し、（2）の巻き止まりを下にして並べ、途中転がしながら全体をじっくり焼きます。フライパンの余分な油をふき取って残りのたれを加え、フライパンをゆすりながらからめます。

お肉を広げて並べたところにたれをかけ、全体に味を馴染ませます。1個のおにぎりに2～3枚のお肉を使ってご飯が見えないようくるくると巻きつけます。

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