細切りチーズの具だくさんサラダやっこ梅かつおドレッシング

材料（3人分）

クラフト細切りチーズ…40g
絹ごし豆腐…1丁
豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…50g
オクラ…6本
きゅうり…1/2本
トマト…1個
★梅かつおドレッシング
　梅干し…3個
　かつお節…3g
　ぽん酢しょうゆ…小さじ2
　サラダ油…小さじ2

調理時間:20～30分
（1）豚肉は熱湯でゆでて水気を切り、細切りにします。オクラは塩（分量外）で板ずりしてから熱湯でゆで、冷水にとって輪切りにします。きゅうりとトマトは1cm角に切ります。
（2）梅かつおドレッシングを作ります。梅干しは種を取って包丁でたたき、かつお節、ぽん酢しょうゆ、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。
（3）(1)と(2)を混ぜ合わせます。
（4）器に1.5cm角に切った豆腐を盛り付け、(3)とチーズをのせます。