細切りチーズとグリーン野菜のたっぷりサラダ

材料(3人分)

クラフト 細切りチーズ…40g
スナップえんどう…15本
グリーンアスパラガス…8本
オクラ…9本
ルッコラ…50g
クレソン…1束
サニーレタス…2枚
くるみを粗く刻んだもの…30g
市販のフレンチドレッシング…適量

作り方

  1. 調理時間:10~20分
  2. (1)スナップえんどう、アスパラガス、オクラはそれぞれ塩(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、食べやすい大きさに切ります。ルッコラ、クレソン、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。
  3. (2)器に(1)をバランスよく盛り付け、チーズとくるみをトッピングします。ドレッシングをかけてお召し上がりください。

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