サーモンとモッツァレラのミルフィーユ仕立て

材料（3人分）

クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
スモークサーモン…6枚
アボカド…1/2個
紫玉ねぎのスライス…適量
レモン汁…少々
塩・ブラックペッパー…各少々

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）モッツァレラは6等分の薄切りにし、塩、ブラックペッパーをふります。
  3. （2）アボカドは薄切りにし、レモン汁をかけます。
  4. （3）皿にモッツァレラ、スモークサーモン、アボカドの順に2段に重ね、その上に紫玉ねぎを飾ってブラックペッパーをかけます。

アボカドは中央に種があるので、縦半分に包丁を入れて、種の周りをくるりとひと回り切り、両手で持ってひねるようにして半分に分けます。

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