チーズしょうが焼き

材料（3人分）

クラフト細切りチーズ…60g
豚肉（しょうが焼き用）…6枚
サラダ油…小さじ2
★合わせ調味料
　しょうゆ…大さじ1 1/2
　酒…大さじ2
　砂糖…大さじ1
　しょうがのすりおろし…小さじ1 1/2

作り方

  1. 調理時間:20～30分
  2. （1）豚肉は薄力粉（分量外）を薄くまぶします。合わせ調味料は全材料を混ぜ合わせておきます。
  3. （2）フライパンにサラダ油を熱し、（1）の豚肉の両面を色よく焼き、合わせ調味料を加えて全体にからめます。
  4. （3）火を止めて豚肉の上に細切りチーズをのせ、ふたをして余熱でチーズをとろりとさせます。
  5. （4）チーズが溶けたらお皿に盛り付け、フライパンに残った焼き汁をかけます。

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