ジャーマンサーモンサラダ

材料（2人分）

クラフト 100%パルメザンチーズ…小さじ1
じゃがいも…180g
スモークサーモン…60g
ケッパー…小さじ1
サラダ菜…適量
バケット…適量
フレンチドレッシング（白いタイプ）…大さじ1

作り方

  1. （1）バケットは角切り（3cm）にして油で揚げて、熱いうちにビニール袋に入れて、パルメザンチーズをよくまぶしておく。
  2. （2）じゃがいもは皮をむき角切りにして茹で、熱いうちにサーモン、ドレッシング、ケッパーを混ぜ合わせる。
  3. （3）サラダ菜の上にじゃがいもとサーモンのサラダを盛りつけクルトンとパセリを添える。

サーモンに多く含まれるビタミンDがカルシウムの吸収率アップ。

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