豚キムチパスタ
材料(3人分)
クラフト 100%パルメザンチーズ…大さじ3
豚肉(こま切れ)…100g
キムチ…80g
ごま油…大さじ1.5
基本のトマトソース…2カップ
パスタ(中程度の太さ)…270g
あさつき…少々
作り方
- (1)豚肉は大きいところがあれば食べやすい大きさに、キムチもざっくり刻んでおく。
- (2)フライパンにごま油を敷き豚肉を炒める。豚肉に8割火が通ったらキムチを加えてよく炒めてから、基本のトマトソースを加える。
- (3)大きめの鍋(2リットル以上)にたっぷりのお湯を沸かし、塩をたっぷり一つまみ加えて、パスタを指定の時間茹でる。パスタはお湯から引き上げてフライパンに加えて、ソースと絡めて炒める。
- (4)さらに盛り付けて、刻んだあさつきとクラフトパルメザンチーズを加える。