芋煮　Ｘ　パルメ

材料（3人分）

クラフト 100%パルメザンチーズ…大さじ1と1/2
豚こま肉…150ｇ
里芋…3個
にんじん…1/2本
こんにゃく…1/2丁
だし汁…3カップ
長ねぎ…1/2本
みそ…100ｇ

※具材はお好みで結構です。
※牛肉を使用する場合は、みその代わりにしょうゆ大さじ1と1/2で味つけしてください。

（1）里芋は皮をむいて1～2ｃｍ厚さの輪切りにする。にんじんは皮をむいて小さめの乱切りにする。こんにゃくは一口大にちぎり、塩もみして水洗いする。
（2）長ねぎは1cmの厚さの輪切りにする。
（3）鍋にだし汁を煮立て、（1）と豚こま肉を加え、煮立ったらアクを取り、里芋に火が通ったら、（2）を加え、みそで味つけする。椀によそい、クラフトパルメザンチーズをかける。