夏野菜のコールスロー

材料（3人分）

クラフト 細切りチーズ…50g
キャベツ…1/4個
パプリカ（赤ピーマン）…1/3個
きゅうり…1/2本
スイートコーン（ホールタイプ）…100g
★ドレッシング　
　森永ビヒダスヨーグルト…100g
　マヨネーズ…大さじ2
　塩・こしょう…各少々

作り方

  1. 調理時間:20～30分
  2. （1）キャベツ、パプリカはせん切りにし、きゅうりは太めのせん切りにします。
  3. （2）ドレッシングは全材料をよく混ぜ合わせます。
  4. （3）ボールに（1）とコーンを入れ、ドレッシングを加えて混ぜ合わせます。冷蔵庫に入れて少しなじませ、器に盛ってチーズをかけます。

チーズを加える前に冷蔵庫で冷してなじませると、一層おいしくいただけます。

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