とろっとろ卵のジャーマンポテト風グラタン

材料（3人分）

森永スキムミルク…大さじ4
水（スキムミルク用）…20ml
ウインナー…5本
じゃがいも…3個
玉ねぎ…1./4個
卵…1個
クラフト 100%パルメザンチーズ …大さじ1
マヨネーズ…大さじ4
塩…少々
ブラックペッパー…少々

調理時間:20～30分
（1）スキムミルクは水で溶きます。じゃがいもは一口大、玉ねぎは薄切り、ウインナーは3等分に切ります。
（2）鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけ、柔らかくなったらウインナーと玉ねぎを加えてひと煮立ちさせます。鍋のお湯を捨ててじゃがいもをあらくつぶし、水で溶いたスキムミルク、マヨネーズを加えてよく混ぜます。塩とブラックペッパーで味をととのえます。
（3）耐熱容器に(2)を入れ、チーズをふって中央に卵を割り入れます。温めておいたオーブントースターで約4～5分、チーズに焼き色がつくまで焼いてパセリを散らします。