ひとくちモッツァレラのツリーサラダ

材料（1皿(モッツァレラ1袋)分）

クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
ブルッコリー…1株
グリーンアスパラガス…1本
パプリカ（赤ピーマン）…適量
パプリカ（黄ピーマン）…適量
マヨネーズ…適量
ブラックペッパー…少々

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）小房に分けたブロッコリーとアスパラガスは塩(分量外)を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、アスパラガスは長さを3等分にします。パプリカは星形に抜きます。
  3. （2）器に(1)とモッツァレラをツリー形に盛り付けてパプリカを飾り、ブラックペッパーとマヨネーズをかけて仕上げます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。

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