めで鯛カプレーゼ

材料（1皿（モッツァレラ1個）分）

クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
鯛（刺身用）…100g
プチトマト…3個
スプラウト…10g
エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1
塩…小さじ1/4
ブラックペッパー…少々

作り方

  1. 調理時間:10～20分
  2. （1）モッツァレラは厚さ8mmの半月切りにし、鯛はそぎ切りにします。
  3. （2）皿にモッツァレラと鯛を交互に並べ、塩、ブラックペッパー、刻んだプチトマト、スプラウトを散らしてオリーブオイルをかけます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。

使用している商品

同じ商品を使ったレシピ