チェダーチーズハンバーグ

材料（3人分）

クラフト ワールドセレクト チェダースライス（7枚入り） …3枚
合いびき肉…300g
玉ねぎ…1/2個
パン粉…1/2カップ
森永のおいしい牛乳…100ml
卵…1/2個
塩・こしょう…各少々
サラダ油…適量

作り方

  1. 調理時間:30分～
  2. （1）玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳に浸します。
  3. （2）ボールにひき肉を入れてよく練り、塩、こしょう、卵、（1）を順に加えてその都度よく練ります。3等分に丸めて形をととのえます。
  4. （3）フライパンにサラダ油を熱し、（2）を入れて中央を軽く押し、中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返してふたをし、弱火で中に火が通るまで焼き、チーズをのせます。

よりとろっとしたチーズがお好みの場合は、焼き上がりにチーズをのせ、ふたをして加熱するとよいでしょう。 お好みでソースをかけてもおいしく召し上がれます。 ＜ソースレシピ＞ トマトケチャプ大2、ウスターソース大2、赤ワイン小2ハンバーグを焼いたフライパンで軽く煮詰めます。

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