雪だるまカプレーゼ

雪だるまカプレーゼ

材料（2人分）

クラフトフレッシュモッツァレラ…1袋
ミニトマト…12個
バジルの葉…適量
にんじん…適量
レーズン…適量

作り方

  1. 調理時間:10〜20分
  2. （1）雪だるまを作ります。にんじんは鼻の形に三角に切り、レーズンは目、口、ボタン用に小さく切ります。モッツァレラを半分に切り、にんじんとレーズンで飾ります。
  3. （2）器に（1）を置き、雪だるまにマフラーに見立てたバジルを飾ります。
  4. （3）ミニトマトを半分に切り、雪だるまの周りに飾ります。塩やオリーブオイル（分量外）をかけてお召し上がりください。

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。様々な色のミニトマトを使うと華やかに仕上がります。

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