ひとくちモッツァレラとサーモンのサラダ

ひとくちモッツァレラとサーモンのサラダ

材料（1皿（モッツァレラ1袋）分）

クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
サーモン（刺身用）…100g
アボカド…1/2個
レモンの絞り汁…小さじ1
塩…少々
ブラックペッパー…少々
エキストラバージン・オリーブオイル…適量

作り方

  1. 調理時間:10〜20分
  2. （1）サーモンとアボカドを一口大に切ります。
  3. （2）ボウルに（1）、モッツァレラ、レモンの絞り汁、塩、ブラックペッパーを入れて軽く和えます。
  4. （3）オリーブオイルをかけて仕上げます。

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。お好みでレモンの薄切りやハーブを添えると、さらに美味しく召し上がれます。

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