ツリーカプレーゼ

ツリーカプレーゼ

材料（1皿（モッツァレラ1袋）分）

クラフトフレッシュモッツァレラ…1袋
トマト…1個
アボカド…1/2個
エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
ブラックペッパー…少々
バジルの葉…適量

作り方

  1. 調理時間:10〜20分
  2. （1）モッツァレラ、トマト、アボカドは厚さ8mmに切ります。
  3. （2）皿にモッツァレラ、トマト、アボカドを交互に積み重ねてツリー状に盛り、塩、ブラックペッパーをふります。バジルを飾ってオリーブオイルをかけます。

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。アボカドは、平らになるように2切れ組み合わせて盛り付けると崩れにくくなります。

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