チェダーチーズのブルスケッタ トマト&アボカド

チェダーチーズのブルスケッタ トマト&アボカド
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レシピ情報

おもてなしにも最適なお洒落なフィンガーフード

調理時間:10〜20分
カロリー:150kcal
合わせる食材:パン類,野菜類,魚介類
カテゴリー:サイドディッシュ
レシピジャンル:イタリアン
シーン・シチュエーション:昼食,軽食,つまみ,おもてなし
季節イベント:冬,新年

使用している商品

  • クラフト ワールドセレクト<br />チェダースライス(7枚入り)

    クラフト ワールドセレクト
    チェダースライス(7枚入り)

材料(2種×各6枚分)

  • クラフト ワールドセレクト チェダースライス(7枚入り) …3枚
  • フランスパン(細)の薄切り…12枚
  • にんにく…1/2片
  • ★トマトのトッピング
  •  プチトマト…6個
  •  エキストラバージン・オリーブオイル…小さじ1
  •  塩・ブラックペッパー…各少々
  •  バジルの葉…2枚
  • ★アボカドのトッピング
  •  アボカド…1個
  •  アンチョビのみじん切り…3枚分
  •  エキストラバージン・オリーブオイル…小さじ1
  •  塩・こしょう…各少々
  •  イタリアンパセリ…少々

栄養成分表示(2種×各1枚分当たり)

  • エネルギー:150kcal
  • たんぱく質:4.8g
  • 脂質:7.7g
  • 炭水化物:16.2g
  • 食塩相当量:0.8g
  • カルシウム:59mg

作り方

  1. (1)フランスパンをトーストしてにんにくを塗ります。
  2. (2)ボールに1cm角に切ったトマト、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ちぎったバジルの葉を入れて軽く混ぜ合わせます。
  3. (3)ボールに皮と種を取り除いて1cm角位に切ったアボカド、アンチョビ、オリーブオイル、塩、こしょう、ちぎったイタリアンパセリを入れて軽く混ぜ合わせます。
  4. (4)(1)の上に4等分に切ったチーズをのせ、6枚には(2)、残りの6枚には(3)をのせます。

フランスパンは軽くトーストし、温かいうちにニンニクをこすりつけて風味付けをします。 数枚塗ったところでニンニクを薄くスライスし、新しい切り口を使うと、風味が均一になりおいしく仕上がります。