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帆立とチーズのレタス巻き

帆立とチーズのレタス巻き
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レシピ情報

チーズのまろやかなコクに、ソテーした帆立の凝縮された旨みが絶妙にマッチします。レタスに巻いて一口で食 べることができ、おつまみにもおすすめです。

調理時間：10～20分
合わせる食材：野菜類,魚介類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おつまみ
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト 切れてるチーズ<br />カマンベール入り

    クラフト 切れてるチーズ
    カマンベール入り

材料（3人（6個）分）

  • クラフト 切れてるチーズ カマンベール入り…3枚
  • 帆立の貝柱（刺身用）…3個
  • 塩…少々
  • リーフレタス…1枚
  • サラダ油…適量
  • パセリのみじん切り…少々

作り方

  1. （1）帆立は厚さ半分に切って塩をふります。レタスは6等分にちぎり、チーズは半分に切ります。
  2. （2）サラダ油を熱したフライパンで（1）の帆立をこんがりと焼き、仕上げにパセリを散らします。
  3. （3）（1）のレタスにチーズと（2）をのせて巻き、ピックでとめます。