ひとくちモッツァとローストビーフのサラダ わさび醤油ドレッシング添え

ひとくちモッツァとローストビーフのサラダ わさび醤油ドレッシング添え
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レシピ情報

ひとくちモッツァレラとローストビーフのちょっとリッチなサラダです。モッツァレラのコロコロとした形が可愛く、サラダが華やかに仕上がります。
わさびの辛味やアーモンドの食感がアクセントになります。

調理時間:10〜20分
カロリー:608kcal
合わせる食材:野菜類
カテゴリー:サイドディッシュ
レシピジャンル:和洋
シーン・シチュエーション:昼食,夕食
季節イベント:オールシーズン

使用している商品

  • クラフト<br />ひとくちフレッシュモッツァレラ

    クラフト
    ひとくちフレッシュモッツァレラ

材料(1皿(モッツァレラ1袋)分)

  • クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
  • ローストビーフ(薄切り)…50g
  • リーフレタス…60g
  • パプリカ(赤ピーマン)…1/4個
  • アーモンドスライス(ローストしておく)…5g
  • ★ドレッシング
  •  エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ2
  •  練りわさび…小さじ1
  •  めんつゆ 三倍濃縮…大さじ1と1/3

栄養成分表示(1皿当たり)

  • エネルギー:608kcal
  • たんぱく質:28.4g
  • 脂質:49.4g
  • 炭水化物:12.6g
  • 食塩相当量:2.9g
  • カルシウム:346mg

作り方

  1. (1)リーフレタスはひとくち大にちぎり、パプリカはせん切りにします。
  2. (2)ドレッシングは全材料を混ぜ合わせます。
  3. (3)お皿に(1)、ローストビーフ、モッツァレラを盛り付け、アーモンドをトッピングします。ドレッシングをかけていただきます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取りましょう。