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たけのこの木の芽チーズみそ和え

たけのこの木の芽チーズみそ和え
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レシピ情報

チェダーチーズとみそを合わせ、お互いのうまみを生かしたソースに、木の芽を加えてアクセントをつけました。たけのこと和えて春を満喫しましょう！

調理時間：10～20分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：和風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おもてなし
季節イベント：春

使用している商品

  • クラフト 切れてるチーズ<br />チェダー

    クラフト 切れてるチーズ
    チェダー

材料（3人分）

  • クラフト 切れてるチーズ チェダー…1枚
  • ゆでたけのこ…150ｇ
  • みそ…大さじ1/2
  • みりん…大さじ1
  • 木の芽…5枚分

作り方

  1. （1）たけのこは一口大に切り、木の芽はみじん切りにします。
  2. （2）耐熱性の器にみそとみりんを入れて混ぜ、ちぎったスライスチーズを加えます。ラップをして電子レンジで約1分加熱してなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
  3. （3）（2）に（1）を加えて和え、器に盛り付けて木の芽(分量外)を飾ります。

たけのこをだし汁で煮ておくと、より美味しくお召し上がりいただけます。