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切れてるチェダーの生春巻き

切れてるチェダーの生春巻き
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レシピ情報

切れてるチーズは厚みがあるので生春巻きの具材としても満足できる味わい！チェダーのオレンジ色も華やかで、見た目にも楽しめる1品です。

調理時間：10～20分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：エスニック
シーン・シチュエーション：おもてなし,おつまみ,夕食
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト 切れてるチーズ<br />チェダー

    クラフト 切れてるチーズ
    チェダー

材料（2人(4本)分）

  • クラフト 切れてるチーズ チェダー…8枚
  • ライスペーパー…4枚
  • ベーコン…2枚
  • きゅうり…1＋1/2本
  • リーフレタス…2枚
  • スイートチリソース…適量

作り方

  1. （1）ベーコンは半分に切り、フライパンでこんがりと焼きます。きゅうりはせん切りにします。リーフレタスは半分にちぎります。
  2. （2）ライスペーパーは1枚ずつぬるま湯に浸し、周りが少しやわらかくなったら濡れぶきんの上にのせ、全体がやわらかくなるまで戻します。その上にベーコン、チーズ、リーフレタス、きゅうりを順にのせてしっかりと包みます。全部で4本作ります。
  3. （3）3等分に切って器に盛り付け、スイートチリソースを添えます。

ライスペーパーは戻しすぎると柔らかくなりすぎて、破れたり巻き難くなるので、まとめて戻さずに1枚ずつ戻して巻くと良いでしょう。