簡単!トマトそうめん モッツァレラのせ

簡単!トマトそうめん モッツァレラのせ
  • このレシピをシェアする

レシピ情報

調理時間:20〜30分
カロリー:386kcal
合わせる食材:麺類,野菜類
カテゴリー:メインディッシュ
レシピジャンル:和風
シーン・シチュエーション:昼食,軽食
季節イベント:夏

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料(3人分)

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • そうめん…200g
  • トマト…2個
  • めんつゆ(ストレート)…250ml
  • 小ねぎの小口切り…適量

栄養成分表示(1人分当たり)

  • エネルギー:386kcal
  • たんぱく質:15g
  • 脂質:8.3g
  • 炭水化物:60.9g
  • 食塩相当量:5.4g
  • カルシウム:176mg

作り方

  1. (1)トマトは粗く刻んでフォークの背でつぶし、めんつゆと混ぜ合わせます。
  2. (2)たっぷりの湯をわかしてそうめんをゆで、冷水でよく洗って水気を切ります。
  3. (3)器に(2)を盛り、(1)をかけます。ちぎったモッツァレラをのせ、小ねぎを散らします。

モッツァレラチーズは包丁で切らず、食べやすい大きさに手でちぎりましょう。手でちぎることで余計な水分が出ず、トマトつゆとも絡みやすくなります。