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レモンハーブ香るサーモンマリネ

レモンハーブ香るサーモンマリネ
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レシピ情報

レモンとハーブの風味が効いたモッツァレラチーズを使ったマリネです。爽やかな香りのモッツァレラは、魚介類やみずみずしい野菜との相性が抜群です。

調理時間：10〜20分
合わせる食材：魚介類,野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト<br>瀬戸内レモン＆ハーブモッツァレラ

    クラフト
    瀬戸内レモン＆ハーブモッツァレラ

材料（モッツァレラ1袋分）

  • クラフト 瀬戸内レモン＆ハーブモッツァレラ…1袋
  • スモークサーモン…50g
  • きゅうり…40g
  • セロリ…40g
  • 玉ねぎ…40g
  • ケッパー…5g
  • 塩…少々
  • エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1/2

作り方

  1. （1）きゅうり、セロリ、玉ねぎは細切りにします。
  2. （2）ボウルに（1）、モッツァレラ、モッツァレラのレモン＆ハーブ液を入れ、塩とオリーブオイルで和えます。
  3. （3）器に（2）を盛り付け、サーモンとケッパーをのせて仕上げます。