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レモンハーブ香るシーフードマリネ

レモンハーブ香るシーフードマリネ
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レシピ情報

レモンとハーブの風味が効いたモッツァレラチーズを使ったシーフードマリネです。モッツァレラ１袋と塩、オリーブオイルを混ぜるだけで、お手軽なマリネ液に仕上がります。爽やかな香りのモッツァレラは、魚介類やみずみずしい野菜との相性が抜群です。

調理時間：10〜20分
合わせる食材：魚介類,野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト<br>瀬戸内レモン＆ハーブモッツァレラ

    クラフト
    瀬戸内レモン＆ハーブモッツァレラ

材料（モッツァレラ1袋分）

  • クラフト 瀬戸内レモン＆ハーブモッツァレラ…1袋
  • ゆでだこ…30g
  • むきえび（ゆでておく）…30g
  • きゅうり…30g
  • にんじん…30g
  • セロリ…30g
  • 玉ねぎ…30g
  • 塩…少々
  • エキストラバージン・オリーブオイル…大さじ1

作り方

  1. （1）たことえびは食べやすい大きさに切り、きゅうり、にんじん、セロリ、玉ねぎは細切りにします。
  2. （2）ボウルに（1）、モッツァレラ、モッツァレラのレモン＆ハーブ液、塩、オリーブオイルを入れてよく和えます。