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生ハムとチーズの押し寿司

生ハムとチーズの押し寿司
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レシピ情報

人気の押し寿司を洋風テイストにアレンジ

調理時間：30分～
合わせる食材：野菜類,肉類,ごはん類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：和洋
シーン・シチュエーション：夕食
季節イベント：冬

使用している商品

  • クラフト スライスチーズ<br />(7枚入り)

    クラフト スライスチーズ
    (7枚入り)

材料（3人分（14cm×11cmの型1台分））

  • クラフト スライスチーズ（7枚入り）…3枚
  • ご飯…2杯分（ご飯茶碗）
  • 甘酢しょうが…40g
  • 生ハム…80g
  • きゅうり…1本
  • いりごま（白）…大さじ2
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 塩…少々

作り方

  1. （1）甘酢しょうがは細切りにし、ご飯と混ぜ合わせておきます。チーズは半分に切っておきます。
  2. （2）きゅうりはせん切りにして塩もみし、しんなりしたら水にさらして絞ります。マヨネーズとごまを加えて混ぜ合わせます。
  3. （3）型に（1）の1/2量、（2）、生ハムの1/2量、チーズの順に、型の大きさに合わせて均一になるように広げて重ねます。残りの（1）、残りの生ハムの順に重ね、全体を押します。
  4. （4）形がなじんだら型から取り出し、食べやすい大きさにカットします。

特別な型がなくても、家にあるプラスチックの保存容器などで手軽に作れます。コツは、取り出しやすいようにラップを敷き、しゃもじなどでしっかりと押すこと。 また、ひとまわり小さめの容器のフタなどを利用すれば、簡単に平らに押すことができます。