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かぼちゃのごちそうグラタン

かぼちゃのごちそうグラタン
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レシピ情報

ホワイトソースを作らずに作れる、お手軽グラタンです。簡単なのに、オシャレにハロウィンを彩れます。森永ホイップの濃厚な味わいはかぼちゃの甘さを引き立たせます。

調理時間：30分～
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：夕食
季節イベント：秋, ハロウィン,オールシーズン

使用している商品

  • クラフト ワールドセレクト<br />モッツァレラとろけるスライス(7枚入り)

    クラフト ワールドセレクト
    モッツァレラとろけるスライス(7枚入り)

材料（3人分）

  • クラフト ワールドセレクト モッツァレラとろけるスライス（7枚入り）…4枚
  • かぼちゃ…150ｇ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • オイルサーディン…1/2缶
  • パン粉…20g
  • にんにく…1/2片
  • 森永ホイップ…100ml
  • 森永のおいしい牛乳…100ml
  • 森永北海道バター…10g
  • 塩…少々
  • ブラックペッパー…少々

作り方

  1. （1）かぼちゃ、玉ねぎ、にんにくは薄切りにします。チーズは半分に切ります。
  2. （2）クリームと牛乳は合わせます。
  3. （3）フライパンにバターを熱して玉ねぎを加え、透き通るまで炒めて塩、ブラックペッパーで味をととのえます。
  4. （4）別のフライパンにオイルサーディンの油（約小さじ2）とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たらオイルサーディンとパン粉を加えます。木べらで細かく砕きながらパラパラになるまでじっくり炒めます。
  5. （5）耐熱性の器に（3）を入れ、（4）の3/4量を加えます。その上にかぼちゃとチーズを交互に重ねながら並べ、（2）を流し入れて、残りの（4）を全体にかけます。
  6. （6）180℃に温めたオーブンで約30分、かぼちゃが柔らかくなるまで焼きます。

(4)で使うオイルサーディンの油は約1／2缶分です。かぼちゃは火通りが良いように、なるべく薄く切りましょう。