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チーズハロウィンデコカレー

チーズハロウィンデコカレー
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レシピ情報

2色のチーズでかわいく簡単デコカレー♪ ひき肉とミックスベジタブルで作る、包丁いらずで親子クッキングにおすすめのカレーです。白いモッツァレラとろけるスライスと黄色いチェダースライスのダブル使いで、見た目がハロウィン風になるだけではなく、コクのある味わいに仕上がります。

調理時間：20～30分
合わせる食材：ご飯類,肉類,野菜類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：エスニック
シーン・シチュエーション：昼食,夕食
季節イベント：ハロウィン

使用している商品

  • クラフト ワールドセレクト<br>チェダースライス(7枚入り)

    クラフト ワールドセレクト
    チェダースライス(7枚入り)

  • クラフト ワールドセレクト<br>モッツァレラとろけるスライス(7枚入り)

    クラフト ワールドセレクト
    モッツァレラとろけるスライス(7枚入り)

材料（2人分）

  • クラフト ワールドセレクト チェダースライス…2枚
  • クラフト ワールドセレクト モッツァレラとろけるスライス…2枚
  • カレー
  • 　合いびき肉…100g
  • 　ミックスベジタブル（冷凍）…100g
  • 　市販のカレールウ（甘口）…60g
  • 　水…400ml
  • 　サラダ油…小さじ1
  • ご飯…2杯分（ご飯茶碗）
  • 焼きのり…適量

作り方

  1. （1）鍋にサラダ油を熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったらミックスベジタブルを加えて炒めます。水を加え、沸騰したら火を止めてカレールウを加えて溶かし、再び弱火で5分位煮込みます。
  2. （2）チーズはお好みの形に切り抜き、余ったチーズは（1）に加えて溶かします。
  3. （3）ご飯をラップに包み、おばけの形を作ります。
  4. （4）皿に（3）、（1）を盛りつけ、（2）とのりでデコレーションします。

チーズの温度が上がるとやわらかくなり、切り抜き難くなってしまうので、冷蔵庫から出してすぐに作業しましょう。細かい部分は、楊枝を使うと綺麗に仕上がります。