チーズハロウィンデコカレー

チーズハロウィンデコカレー
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レシピ情報

2色のチーズでかわいく簡単デコカレー♪ ひき肉とミックスベジタブルで作る、包丁いらずで親子クッキングにおすすめのカレーです。白いモッツァレラスライスと黄色いチェダースライスのダブル使いで、見た目がハロウィン風になるだけではなく、コクのある味わいに仕上がります。

調理時間:20~30分
カロリー:715kcal
合わせる食材:ご飯類,肉類,野菜類
カテゴリー:メインディッシュ
レシピジャンル:エスニック
シーン・シチュエーション:昼食,夕食
季節イベント:ハロウィン

使用している商品

  • クラフト ワールドセレクト<br />チェダースライス(7枚入り)

    クラフト ワールドセレクト
    チェダースライス(7枚入り)

  • クラフト ワールドセレクト<br />モッツァレラスライス(7枚入り)

    クラフト ワールドセレクト
    モッツァレラスライス(7枚入り)

材料(2人分)

  • クラフトチェダースライス…2枚
  • クラフトモッツァレラスライス…2枚
  • カレー
  •  合いびき肉…100g
  •  ミックスベジタブル(冷凍)…100g
  •  市販のカレールウ(甘口)…60g
  •  水…400ml
  •  サラダ油…小さじ1
  • ご飯…2杯分(ご飯茶碗)
  • 焼きのり…適量

栄養成分表示(1人分当たり)

  • エネルギー:715kcal
  • たんぱく質:22.8g
  • 脂質:31.3g
  • 炭水化物:81.1g
  • 食塩相当量:4.1g
  • カルシウム:249mg

作り方

  1. (1)鍋にサラダ油を熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったらミックスベジタブルを加えて炒めます。水を加え、沸騰したら火を止めてカレールウを加えて溶かし、再び弱火で5分位煮込みます。
  2. (2)チーズはお好みの形に切り抜き、余ったチーズは(1)に加えて溶かします。
  3. (3)ご飯をラップに包み、おばけの形を作ります。
  4. (4)皿に(3)、(1)を盛りつけ、(2)とのりでデコレーションします。

チーズの温度が上がるとやわらかくなり、切り抜き難くなってしまうので、冷蔵庫から出してすぐに作業しましょう。細かい部分は、楊枝を使うと綺麗に仕上がります。