1. HOME>
  2. レシピ>
  3. レシピ検索結果一覧>
  4. チーズ入り生春巻き

チーズ入り生春巻き

チーズ入り生春巻き
  • このレシピをシェアする

レシピ情報

調理時間：30分～
合わせる食材：ごはん類,野菜類,魚介類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：エスニック
シーン・シチュエーション：夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト ワールドセレクト<br />チェダースライス(7枚入り)

    クラフト ワールドセレクト
    チェダースライス(7枚入り)

材料（6本分）

  • クラフト ワールドセレクト チェダースライス（7枚入り） …6枚
  • ライスペーパー…6枚
  • えび…12尾
  • ビーフン…40g
  • きゅうり…1本
  • にんじん…1/3本
  • リーフレタス…1枚
  • スイートチリソース…適量

作り方

  1. （1）えびは塩（分量外）を加えた熱湯でゆでて、殻をむいて厚さを半分にします。ビーフンは製品のパッケージの調理方法にしたがって戻します。
  2. （2）きゅうりとにんじんは長さ6cmのせん切りにします。リーフレタスは一口大にちぎり、チーズは半分に切ります。
  3. （3）ライスペーパーは1枚ずつぬるま湯に浸し、周りが少しやわらかくなったら濡れぶきんの上にのせ、全体がやわらかくなるまで戻します。その上に（1）と（2）をのせてしっかりと包みます。
  4. （4）器に（3）を盛り付け、お好みでスイートチリソースをつけます。

ライスペーパーは戻しすぎると柔らかくなりすぎて、切れたり巻き難くなるので、まとめて戻さずに1枚ずつ戻して巻くと良いでしょう。