オイルサーディンのマリネサラダ

オイルサーディンのマリネサラダ
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レシピ情報

オイルサーディンのオイルも残さず1缶全て使ったマリネサラダです。たっぷりの玉ねぎとグレープフルーツに、切れてるチーズを加えてまろやかさを演出しています。火を使わずお手軽なのに、カルシウムやたんぱく質も豊富な健康に役立つメニューです。

調理時間:10~20分
カロリー:234kcal
合わせる食材:野菜類,魚介類,フルーツ類
カテゴリー:サイドディッシュ
レシピジャンル:洋風
シーン・シチュエーション:朝食,昼食,夕食,軽食
季節イベント:夏,オールシーズン

使用している商品

  • クラフト 切れてるチーズ

    クラフト 切れてるチーズ

材料(3人分)

  • クラフト切れてるチーズ…6枚
  • 玉ねぎ…1個
  • グレープフルーツ(ルビー)…1個
  • オイルサーディン…1缶
  • パセリのみじん切り…少々
  • 塩…少々
  • こしょう…少々

栄養成分表示(1人分当たり)

  • エネルギー:234kcal
  • たんぱく質:11.9g
  • 脂質:15.3g
  • 炭水化物:13.9g
  • 食塩相当量:1.5g
  • カルシウム:254mg

作り方

  1. (1)玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切ります。切れてるチーズは一口大に切ります。グレープフルーツは半分に切り、半分は果汁を絞り、もう半分は薄皮をむいて一口大にほぐします。
  2. (2)ボールにオイルサーディンの油を入れ、グレープフルーツの果汁、パセリ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
  3. (3)(2)に玉ねぎ、チーズ、グレープフルーツの果肉を加えて混ぜ合わせ、オイルサーディンを加えて軽く混ぜ、器に盛りつけます。

新玉ねぎなら、水にさらさなくても美味しく召し上がれます。