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切れてるチーズ×まいたけの包み焼き

切れてるチーズ×まいたけの包み焼き
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レシピ情報

コクのある切れてるチーズと香り豊かなまいたけを組み合わせた洋風包み焼きです。ブラックペッパーのピリリと効いた辛味とレモンの酸味がポイント！素材の味が存分に味わえるワインにぴったりのおつまみです♪

調理時間：10～20分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：夕食,おもてなし,おつまみ
季節イベント：夏,秋

使用している商品

  • クラフト 切れてるチーズ

    クラフト 切れてるチーズ

材料（3人分）

  • クラフト切れてるチーズ…6枚
  • まいたけ…150g
  • 白ワイン…小さじ1
  • 塩…少々
  • ブラックペッパー…適量
  • エキストラバージン・オリーブオイル…小さじ2
  • パセリのみじん切り…適量
  • レモン…適量

作り方

  1. （1）チーズは半分に切ります。まいたけは小房に分け、塩をふります。
  2. （2）オーブンペーパーを広げて（1）をのせ、ワインをまわしかけてしっかり包みます。温めておいたオーブントースターで6～7分位焼きます。
  3. （3）焼き上がったら包みを開き、オリーブオイルをかけてブラックペッパーとパセリをふり、レモンを搾ります。

オーブントースターは熱源との距離が近くて焦げやすいため、オーブンペーパーは耐熱温度が250℃以上の製品をご利用ください。アルミホイルでも同様に作ることができます。