1. HOME>
  2. レシピ>
  3. レシピ検索結果一覧>
  4. トマト煮込みの“萌え断チーズ”inバーグ

トマト煮込みの“萌え断チーズ”inバーグ

トマト煮込みの“萌え断チーズ”inバーグ
  • このレシピをシェアする

レシピ情報

切れてるチーズを使ったトマト煮込みハンバーグです。とろりと溶けだす切れてるチーズのコクでボリューム感がアップ！いつものハンバーグをトマト煮込みにすると、無理なく野菜を一緒に摂ることができるのでおすすめです。

調理時間：30分～
合わせる食材：肉類,野菜類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：洋風,イタリアン
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト 切れてるチーズ

    クラフト 切れてるチーズ

材料（2人分）

  • クラフト切れてるチーズ…4枚
  • 合いびき肉…200g
  • 卵…1/2個
  • パン粉…10g
  • 森永のおいしい牛乳…50ml
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 塩…少々
  • こしょう…適量
  • サラダ油…大さじ1
  • トマトソース（缶詰）…1缶(約290g)
  • 水…50ml
  • しめじ…100g
  • ＜付け合わせ＞
  • 　玉ねぎ…1/2個
  • 　グリーンアスパラガス…2本

作り方

  1. （1）パン粉は牛乳に浸します。玉ねぎはみじん切りにします。
  2. （2）ボウルにひき肉、塩、こしょうを入れてよく練り、卵と（1）を加えてさらによく練って2等分にします。空気を抜いたら、2枚重ねたチーズを中心に包んで形をととのえます。
  3. （3）付け合わせの玉ねぎはくし形に切り、アスパラガスは長さ3等分にします。
  4. （4）フライパンにサラダ油を熱し、（3）を入れて火が通るまで加熱し、一旦取り出します。（2）を入れて中火で両面焼き色がつくまで加熱し、トマトソース、水、しめじを加えます。沸騰したらふたをして弱火で約10分、時々トマトソースをハンバーグにかけながら火が通るまで加熱します。
  5. （5）皿にハンバーグとソースを盛り付け、付け合わせを添えて仕上げます。

切れてるチーズは包みやすいので手早く作れます。焼いている間に流れ出ないように肉の中心に包みましょう。割れを防ぐために、ハンバーグだねの空気をしっかり抜くことがポイントです。