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かぼちゃとさつまいものサラダ

かぼちゃとさつまいものサラダ
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レシピ情報

調理時間：20～30分
合わせる食材：いも類,フルーツ類,野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：昼食,軽食,夕食
季節イベント：秋,ハロウィン

使用している商品

  • クラフト 切れてるチーズ

    クラフト 切れてるチーズ

材料（3人分）

  • クラフト 切れてるチーズ…6枚
  • かぼちゃ…300g
  • さつまいも…150g
  • レーズン…20g
  • ★ヨーグルトドレッシング
  • 　森永ビヒダスヨーグルト…100g
  • 　マヨネーズ…大さじ1
  • 　砂糖…小さじ1
  • 　塩・こしょう…各少々

作り方

  1. （1）かぼちゃとさつまいもは一口大に切り、各々やわらかくゆでて水気を切ります。
  2. （2）チーズは横半分に切り、さらに三角形になるようにもう半分に切ります。レーズンは粗く刻みます。
  3. （3）ヨーグルトドレッシングの全材料をよく混ぜ合わせ、（1）とレーズンを和えます。最後にチーズを加えて混ぜ合わせます。

さつまいもは切ってから水に充分さらし、アクを抜きましょう。 かぼちゃとさつまいもはゆでて水気を切った後、もう一度火にかけて水分を飛ばすと、よりおいしく仕上がります。 チーズを加える前に冷蔵庫に1時間位入れておくと、味がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。