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青じそチーズカツレツ

青じそチーズカツレツ
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レシピ情報

カリッと揚げた力ツの中に、とろりと溶けたチーズが

調理時間：
合わせる食材：肉類,野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：和風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト ワールドセレクト<br />チェダースライス(7枚入り)

    クラフト ワールドセレクト
    チェダースライス(7枚入り)

材料（2人分）

  • クラフト ワールドセレクト チェダースライス…3枚
  • 豚ロース薄切り肉…6枚
  • 青じそ…3枚
  • 塩・こしょう…各適量
  • 溶き卵…1/2個分
  • 薄力粉・パン粉・揚げ油…各適量
  • キャベツ（せん切り）・パセリ（みじん切り）…各適量
  • ソース…適量

作り方

  1. （1）チーズと青じそはそれぞれ縦半分に切る。豚肉の片面に塩、こしょうをふり、青じそとチーズを1枚ずつのせて半分にたたむ。残りも同様に作る。
  2. （2）薄力粉を軽くまぶしつけ、溶き卵にくぐらせてパン粉をつける。
  3. （3）中温に熱した揚げ油で(2）をカラリと揚げる。器に盛り、キャベツ、パセリを添え、好みでソースをかける。

濃厚なチェダーにさわやかな青じそを合わせて。