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ひとくちモッツァのミネストローネ

ひとくちモッツァのミネストローネ
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レシピ情報

市販のミネストローネにひとくちモッツァレラをトッピング♪もちもち食感のひとくちモッツァレラがスープの具材となり、食べ応えのあるスープになります。モッツァレラのミルク感とミネストローネの酸味は相性抜群です。

調理時間：〜10分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト<br>ひとくちフレッシュモッツァレラ

    クラフト
    ひとくちフレッシュモッツァレラ

材料（2人分）

  • 市販のミネストローネ…2食分
  • クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋

作り方

  1. （1）ミネストローネは、パッケージの調理方法にしたがって加熱します。
  2. （2）耐熱容器に（1）を入れてモッツァレラをのせてラップをし、電子レンジ(500Ｗ)で1人分当たり約2分加熱します。

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
モッツァレラを加熱しすぎると、チーズが溶けてひと塊になってしまうので、スープを温めてからチーズを加えて加熱しましょう。
※電子レンジの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。