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ひとくちモッツァレラとシーフードのサラダ

ひとくちモッツァレラとシーフードのサラダ
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レシピ情報

シーフードサラダにひとくちモッツァレラを入れて、見た目のかわいらしさとコクをプラスしました。ひとくちモッツァレラは数が多いので均等に全体に行き渡ります。

調理時間：～10分
合わせる食材：野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：昼食,夕食,軽食
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト<br />ひとくちフレッシュモッツァレラ

    クラフト
    ひとくちフレッシュモッツァレラ

材料（1皿(モッツァレラ1袋)分）

  • クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
  • シーフードミックス（冷凍）…150g
  • ブロッコリー…1/4株
  • 紫玉ねぎ…1/4個
  • パプリカ（赤ピーマン）…適量
  • パプリカ（黄ピーマン）…適量
  • リーフレタス…2枚
  • 市販のフレンチドレッシング…適量
  • ブラックペッパー…適量

作り方

  1. （1）シーフードミックスはゆでます。ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を加えた熱湯でゆでます。
  2. （2）紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから絞って水気を切ります。パプリカは薄切りにします。
  3. （3）ボールにモッツァレラ、(1)、(2)を入れ、フレンチドレッシングとブラックペッパーをかけて混ぜ合わせます。
  4. （4）器にリーフレタスを敷いて(3)を盛り付けます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。