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ひとくちモッツァレラとサーモンのサラダ

ひとくちモッツァレラとサーモンのサラダ
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レシピ情報

ひとくちモッツァレラと、旨みたっぷりのサーモン、クリーミーなアボカドを組み合わせた、彩り豊かなサラダです。加熱不要で、切って和えるだけの簡単レシピなので、忙しい日にもぴったり。お好みでレモンやハーブを添えれば、さらに爽やかな風味が楽しめます。

調理時間：10〜20分
合わせる食材：魚類,野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：軽食,おもてなし,おつまみ
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト<br>ひとくちフレッシュモッツァレラ

    クラフト
    ひとくちフレッシュモッツァレラ

材料（1皿（モッツァレラ1袋）分）

  • クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
  • サーモン（刺身用）…100g
  • アボカド…1/2個
  • レモンの絞り汁…小さじ1
  • 塩…少々
  • ブラックペッパー…少々
  • エキストラバージン・オリーブオイル…適量

作り方

  1. （1）サーモンとアボカドを一口大に切ります。
  2. （2）ボウルに（1）、モッツァレラ、レモンの絞り汁、塩、ブラックペッパーを入れて軽く和えます。
  3. （3）オリーブオイルをかけて仕上げます。

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。お好みでレモンの薄切りやハーブを添えると、さらに美味しく召し上がれます。