ひとくちモッツァのたこ焼き

ひとくちモッツァのたこ焼き
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レシピ情報

ひとくちサイズのモッツァレラはたこ焼きの具にぴったり! とろりとした伸びが楽しめます。
ミルク感のあるモッツァレラにいろいろな具材を合わせてアレンジたこ焼きをお楽しみください。

調理時間:30分~
合わせる食材:魚介類
カテゴリー:サイドディッシュ
レシピジャンル:和風
シーン・シチュエーション:昼食,夕食,おもてなし
季節イベント:オールシーズン

使用している商品

  • クラフト<br />ひとくちフレッシュモッツァレラ

    クラフト
    ひとくちフレッシュモッツァレラ

材料(ひとくちモッツァレラ1袋分)

  • クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ…1袋
  • たこ焼き粉…100g
  • 卵…1個
  • 水…300ml
  • ゆでだこ…100g
  • 小ねぎの小口切り…4本分
  • サラダ油…適量
  • たこ焼き用ソース…適量
  • 青のり…適量
  • かつお節…適量

作り方

  1. (1)ボウルにたこ焼き粉を入れ、卵と水を加えてよく混ぜます。
  2. (2)たこを一口大に切ります。
  3. (3)たこ焼き器を温め、サラダ油を塗って(1)の生地を流し入れます。モッツァレラ、たこ、小ねぎを入れます。
  4. (4)周りが焼けてきたら、ひっくり返してまわしながら丸く焼きます。
  5. (5)器に盛り付け、ソース、青のり、かつお節をかけて仕上げます。

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。