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モッツァレラと海老のカクテルサラダ

モッツァレラと海老のカクテルサラダ
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レシピ情報

カクテルサラダとは、ケチャップにレモン汁や辛味を加えたカクテルソースで作るサラダのことです。定番の海老にモッツァレラをプラス、ぷりぷりもちもちの食感が楽しめます♪モッツァレラのミルク感で辛味がマイルドになるので、お子様や辛いものが苦手な方にもおすすめです。

調理時間：10～20分
合わせる食材：魚介類,フルーツ類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：夕食,おつまみ,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • ゆでえび…60g
  • アボカド…1個
  • ★カクテルソース
  • 　トマトケチャップ…大さじ3
  • 　レモン汁…小さじ2
  • 　タバスコ…適量
  • 　塩…少々

作り方

  1. （1）カクテルソースの全材料をボールに入れてよく混ぜ合わせます。
  2. （2）モッツァレラ、アボカドは各々2cm角に切ります。モッツァレラ、アボカド、えびを（1）に加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。