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まぐろとモッツァレラチーズの和風マリネ

まぐろとモッツァレラチーズの和風マリネ
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レシピ情報

モッツァレラチーズと刺身で新しい和風味。
※調理時間は漬け込み時間を除いております。

調理時間：20～30分
カロリー：271kcal
合わせる食材：魚介類,野菜類
カテゴリー：サイドディッシュ
レシピジャンル：和風
シーン・シチュエーション：夕食,つまみ
季節イベント：秋,オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋（100g）
  • まぐろ…1さく（150g）
  • 小ねぎの小口切り…適量
  • ★マリネ液
  • 　長ねぎ…1/3本
  • 　しょうが…1片
  • 　レモン…1/4個
  • 　ごま油…大さじ3
  • 　しょうゆ…大さじ1+1/2

栄養成分表示（1人分当たり）

  • エネルギー:271kcal
  • たんぱく質:19.1g
  • 脂質:19.7g
  • 炭水化物:3.3g
  • 食塩相当量:1.5g
  • カルシウム:164mg

作り方

  1. （1）まぐろはそぎ切りにし、モッツァレラは半分に切って、薄切りにします。
  2. （2）長ねぎは斜め薄切りにし、しょうがはせん切りにします。レモンは薄いいちょう切りにします。
  3. （3）ボールに（2）、ごま油、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、まぐろを加えて、冷蔵庫で約1時間冷やします。
  4. （4）（3）にモッツァレラを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付け、小ねぎを散らします。