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モッツァレラ入りフレンチトースト

モッツァレラ入りフレンチトースト
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レシピ情報

イタリアンのスナック「モッツァレラＩＮカロッツァ」をフレンチトースト風に焼いて仕上げた、ブランチにおすすめのメニューです。モッツァレラの伸びをお楽しみください。

調理時間：20～30分
合わせる食材：パン類,魚介類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：イタリアン
シーン・シチュエーション：朝食,昼食,おもてなし,おつまみ
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • フランスパン（太）の薄切り…12枚
  • アンチョビ…4枚
  • サラダ油…適量
  • ★衣
  • 　薄力粉…大さじ4
  • 　卵…2個
  • 　水…大さじ2

作り方

  1. （1）モッツァレラは細かくちぎり、アンチョビは細かく刻みます。
  2. （2）フランスパン6枚の上にモッツァレラを並べ、アンチョビを全体に散らし、残りのフランスパンをのせてはさみます。
  3. （3）薄力粉に溶いた卵と水を混ぜ合わせて衣を作り、（2）の周りにさっと付けます。フライパンに多めのサラダ油を熱し、きつね色になるまで弱火でじっくりと焼きます。

モッツァレラの伸びが楽しめるよう、出来たてをお召し上がりください。