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モッツァレラとアボカドのアヒポキ

モッツァレラとアボカドのアヒポキ
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レシピ情報

アヒポキとは、ハワイ語で「アヒ」はまぐろ、「ポキ」は魚を小さく切るという意味の、ハワイ伝統料理の一つです。シンプルな味付けですが、モッツァレラチーズの芳醇なミルク感でリッチ感をプラス！お好みでサクサク食感のトルティーヤチップスと一緒にお楽しみください♪

調理時間：10～20分
合わせる食材：魚介類,野菜類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：洋風
シーン・シチュエーション：夕食,おつまみ,おもてなし
季節イベント：オールシーズン

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1/2袋
  • まぐろ…100g
  • アボカド…1/2個
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • ごま油…小さじ1/2
  • はちみつ…小さじ1/3
  • 塩…少々
  • いりごま（白）…少々
  • トルティーヤチップス…適量

作り方

  1. （1）チーズ、まぐろ、アボカドは各々1cm角に切ります。
  2. （2）ボールに（1）、しょうゆ、ごま油、はちみつ、塩を入れて混ぜ合わせます。
  3. （3）器に（2）を盛り付けてごまをふり、トルティーヤチップスを添えます。

水っぽい仕上がりにならないように、モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから使いましょう。
※このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。