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簡単!トマトそうめん モッツァレラのせ

簡単!トマトそうめん モッツァレラのせ
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レシピ情報

調理時間：20～30分
合わせる食材：麺類,野菜類
カテゴリー：メインディッシュ
レシピジャンル：和風
シーン・シチュエーション：昼食,軽食
季節イベント：夏

使用している商品

  • クラフト フレッシュモッツァレラ

    クラフト フレッシュモッツァレラ

材料（3人分）

  • クラフト フレッシュモッツァレラ…1袋
  • そうめん…200g
  • トマト…2個
  • めんつゆ（ストレート）…250ml
  • 小ねぎの小口切り…適量

作り方

  1. （1）トマトは粗く刻んでフォークの背でつぶし、めんつゆと混ぜ合わせます。
  2. （2）たっぷりの湯をわかしてそうめんをゆで、冷水でよく洗って水気を切ります。
  3. （3）器に（2）を盛り、（1）をかけます。ちぎったモッツァレラをのせ、小ねぎを散らします。

モッツァレラチーズは包丁で切らず、食べやすい大きさに手でちぎりましょう。手でちぎることで余計な水分が出ず、トマトつゆとも絡みやすくなります。